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Die einfachsten und billigsten DIY-Kartoffelchips mit viel Parmesan – und ja, sie schmecken 100-mal besser denn im Laden gekauft!

Nach sich ziehen Sie schon einmal versucht, Kartoffelchips zu Hause zuzubereiten? Denn wenn Sie es nicht getan nach sich ziehen, werden Sie sich sicherlich freuen. Es ist so kosteneffektiv. Es ist so trivial. Und es ist trivial so viel besser (und gesünder) denn im Laden gekauft. Tatsächlich ist es nicht einmal vergleichbar.

Hausgemachte Parmesan-Kartoffelchips

Und mit Hilfe von Yulu Yogurt, einem neuen Jogurt nachdem australischer Modus, welcher aus ehrlichen Zutaten hergestellt wird, ist selbige Limetten-Jogurt-Soße-Sauce ein Traum. Es ist unglaublich glitschig und luxuriös mit dem Hauch von extra Cremigkeit.

Hausgemachte Parmesan-Kartoffelchips

Es ist so gut, dass Sie die Pommes weglassen und eins-zu-eins in die Soße-Sauce tauchen möchten! Selbst werde nicht urteilen, wenn Sie es tun. Und wenn Sie wiewohl jeder Rohscheiben essen. Es ist dies Beste aus beiden Welten, oder?

Zutaten

  • 3 Rotkartoffeln
  • ½ Tasse Pflanzenöl
  • 2 Suppenlöffel jung geriebener Parmesan
  • Koscheres Salz und jung gemahlener schwarzer Pfeffer, schmecken
  • 2 Suppenlöffel gehackte frische Petersilienblätter

Zum Besten von den Limetten-Jogurt-Soße

  • 1 5,3-Unzen-Container Yulu Honey Yogurt
  • Saft von 1 Limette
  • 1 Teelöffel Limettenschale
  • Koscheres Salz und jung gemahlener schwarzer Pfeffer, schmecken

Anweisungen

  • Zum Besten von den Limetten-Jogurt-Soße Jogurt, Limettensaft und Limettenschale in einer kleinen Schüssel verquirlen; mit Salz und Pfeffer degustieren. Zurücklegen.
  • Schneiden Sie Kartoffeln mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer non…4-Zoll-dicke Scheiben welcher Stärke nachdem. In einer großen Schüssel mit Wasser die Kartoffelscheiben sofort einweichen, um die überschüssige Stärkemehl zu explantieren, etwa 30 Minuten weit. Gut abtropfen lassen und trocken tupfen, um überschüssiges Wasser zu explantieren.
  • pflanzlichin einem großen Suppentopf oder Schmortopf zwischen mittlerer Hitze heizen.
  • Schenken Sie portionsweise 8-10 Kartoffelscheiben aufwärts einmal in den Schmortopf und backen Sie sie etwa 3-4 Minuten weit, solange bis sie stetig golden und krustig sind. Uff zusammensetzen mit Küchenpapier ausgelegten Teller spendieren. Mit Parmesan streuen und mit Salz und Pfeffer degustieren.
  • Uff Wunsch mit Petersilie garniert servieren.

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Offenlegung: Dieser Gebühr wird von Yulu Yogurt gesponsert. Leer geäußerten Meinungen sind meine eigenen.