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Mini Chicken Quesadillas – Publikumsliebende Quesadillas in Snackgröße mit Bohnenmus, Brathähnchenresten und geschmolzenem Käse!  SO SO GUT!

Publikumsliebende Quesadillas in Snackgröße mit Bohnenmus, Brathähnchenresten und geschmolzenem Käse! SO SO GUT!

Mini Chicken Quesadillas – Publikumsliebende Quesadillas in Snackgröße mit Bohnenmus, Brathähnchenresten und geschmolzenem Käse!  SO SO GUT!

Gibt es eine bessere Möglichkeit, übrig gebliebenes Grillhähnchen wiederzuverwenden denn solche? Mindestens-Quesadillas in Snackgröße mit einer Salsa-Hähnchen-Füllung, die solange bis zum Schmelzen gekocht wurde, goldbraune Käsegüte?

Die Erwiderung ist nein. Mühelos nein.

Mini Chicken Quesadillas – Publikumsliebende Quesadillas in Snackgröße mit Bohnenmus, Brathähnchenresten und geschmolzenem Käse!  SO SO GUT!

Sie sind perfekt, um große Menschenmengen denn Snack (Hallo, Game Day Essentials hier) oder sogar denn leichtes Mittagessen z. Hd. die Familie zu ernähren.

Selbst serviere meine gerne mit einem Klecks Guacamole, Pico de Gallo und Sauerrahm, jedoch Sie können jedes oder allesamt davon verwenden. Sie sind wiewohl einzeln phantastisch. Manchmal stillstehen einem die Toppings sowieso im Weg.

Mini Chicken Quesadillas – Publikumsliebende Quesadillas in Snackgröße mit Bohnenmus, Brathähnchenresten und geschmolzenem Käse!  SO SO GUT!

Zutaten

  • 1 ½ Tassen Übrig gebliebenes schön zerkleinertes Grillhähnchen
  • 1 ½ Tassen geriebener mexikanischer Mischkäse
  • Tasse Salsa im Restaurant Stil
  • ¼ Tasse gehackte frische Korianderblätter
  • Koscheres Salz und kalt gemahlener schwarzer Pfeffer, schmecken
  • 1 Tasse gekühlte Bohnen, selbstgemacht oder im Laden gekauft
  • 16 Street Tacos Mehl Tortillas
  • 3 Suppenlöffel Rapsöl, geteilt

Zum Servieren

  • 1 Tasse Guacamole
  • 1 Tasse Pico de Gallo
  • ¼ Tasse Sauerrahm

Anweisungen

  • Ofen gen 200 Rang Fluor vorwärmen.
  • HÜHNERMISCHUNG: In einer mittelgroßen Schüssel Huhn, Käse, Salsa und Koriander mixen; mit Salz und Pfeffer kosten.
  • Bohnenmus gen dieser Hälfte dieser Tortilla verteilen; oben mit HÜHNERMISCHUNG, zum Versiegeln umklappen. Mit den restlichen Tortillas wiederholen, um 16 Quesadillas herzustellen.
  • 1 Suppenlöffel Rapsöl in einer großen gusseisernen Tiegel im Kontext mittlerer Hitze heiß machen. Verschenken Sie die Quesadillas portionsweise in einer einzigen Schicht in die Tiegel und kochen Sie sie, solange bis sie goldbraun sind, etwa 1-2 Minuten pro Seite; im Ofen solange bis zu 30 Minuten warm halten. Mit restlichem Rapsöl und Quesadillas wiederholen.
  • Sofort mit den gewünschten Toppings servieren.