Ev Yapımı Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?

ev yapımı ekmek tatlısıLezzetli bir tatlı alternatifidir ve genellikle bayat ekmek kullanılarak yapılır. Ev Yapımı Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır? Öncelikle bayat ekmek dilimleri hazırlanır. Daha sonra süt, yumurta, şeker ve vanilyayla hazırlanan sos ekmek dilimlerinin üzerine dökülerek tatlı fırınına yerleştirilir. Üzerine az miktarda tereyağı ilave edilen ekmek tatlısı, rengi dönene kadar pişirilip sıcak olarak servis edilir.

ev yapımı ekmek tatlısı tarifiekmek tatlısı yapımı, evde ekmek tatlısı nasıl yapılır Şu şekilde aramalarla da karşımıza çıkabilmektedir: Bu tatlı genellikle fırında pişirilse de bazı yörelerde tencerede de yapılabilmektedir. Ekmek tatlısı tarifinde kullanılan malzemelere tarçın, ceviz, fındık gibi kuruyemişler eklenerek farklı lezzet alternatifleri oluşturulabilir. Ekmek tatlısı servis edildi Üzerine dondurma ya da kaymak eklenerek de servis edilebilir. Bal, pekmez veya çikolata sosuyla da tatlandırılabilir. Bu tatlı özellikle çocukların severek tükettiği lezzetli bir alternatiftir.

Ev Yapımı Ekmek Tatlısı Malzemeler

Ekmek tatlısı yapmak için gereken malzemeler genellikle evde bulunan basit malzemelerden oluşur. Bu malzemeler arasında 2-3 dilim bayat ekmek, 2 bardak süt, 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı vanilin, yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık yer alıyor.

Ayrıca ekmek tatlısının üzerine kullanılacak şerbet için 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker ve bir kaç damla limon suyu gerekmektedir. Tüm bu malzemelerle kolaylıkla ev yapımı ekmek tatlısı hazırlayabilirsiniz.

Ev Yapımı Ekmek Tatlısı Yapımı

Ev yapımı ekmek tatlısı yapmak oldukça basit bir işlemdir. Öncelikle dilimlenmiş bayat ekmekleri bir kaseye koyun ve üzerine sütü dökün. Ekmeğin sütü iyice emmesi için bir süre bekletin. Bu arada başka bir kapta yumurtaları çırpın ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Sütlü ekmek dilimlerini bu karışıma batırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine dövülmüş ceviz veya fındık serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın rengi alana kadar pişirin. Bu arada şerbeti için su ve toz şekeri kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcakken fırından çıkardığınız ekmek tatlısının üzerine bu şerbeti dökün, tatlıyı şerbeti iyice çekene kadar dinlendirip servis yapın.

Ev Yapımı Ekmek Tatlısının İpuçları

Ekmek tatlısı yaparken bayat ekmek kullanmak önemlidir çünkü taze ekmek tatlıyı istenilen kıvamda yapmayabilir. Ayrıca ekmek dilimlerini sütle kaplamadan önce ekmeğin sütü emmesi için bir süre bekletilmesi tatlının daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Tatlıyı fırından çıkardıktan hemen sonra şerbeti dökmek ekmek tatlısının daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Dilerseniz ekmek tatlısını dondurma ya da kaymak ile servis ederek de lezzetini arttırabilirsiniz.

Ev Yapımı Ekmek Tatlısı Servis Önerileri

Ekmek tatlısını dilimledikten sonra üzerine Antep fıstığı ya da badem serperek servis edebilirsiniz. Vanilyalı dondurma ile servis ederek de farklı bir lezzet yaşayabilirsiniz. Sıcak ekmek tatlısını soğumasını beklemeden servis etmek tatlının daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Ayrıca ekmek tatlısının üzerine rendelenmiş hindistan cevizi serperek farklı bir sunum yapabilir ve tatlıyı daha çekici hale getirebilirsiniz. Ekmek tatlısını taze mevsim meyveleriyle süsleyerek de servis edebilirsiniz. Bu sayede misafirlerinize ev yapımı ekmek tatlısı sunarak sürpriz yapabilirsiniz.

Ev Yapımı Ekmek Tatlısı Kaç Kalori?

Ev yapımı ekmek tatlısının kalori değeri kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 dilim ev yapımı ekmek tatlısı yaklaşık 250-300 kalori içerir. Bu nedenle dikkatli olmak ve fazla tüketmemek önemlidir. Bu bilgi özellikle diyet yapanlar için önemli olabilir.

Kalori alımınızı kontrol altında tutmak istiyorsanız ekmek tatlısını daha küçük porsiyonlarda hazırlayıp servis ederek tüketebilirsiniz. Tatlının daha hafif olması için şekersiz veya az şekerli alternatif malzemeler de kullanabilirsiniz.

ÇÖZÜM

Ev yapımı ekmek tatlısı bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir tariftir. Ekmek dilimleri süt, şeker, ceviz veya fındık, tarçın ve yağ ile karıştırılarak fırında pişirilir. Üzerine kaynar su ilave edilerek harika bir tatlı elde edilir.